Ute platting

For noen år siden rev vi gammel fjøsen. Grunnmuren til denne ble stående og vi var ikke sikker på hva vi skulle gjøre med den. Så fant vi ut at vi kunne ha litt grus og ha en uteplass der. Som sagt så gjort. Det ble bra, men det hadde vært enda finere med treplatting. Det endte med at jeg kjøpte 16 plater

Det ble kanskje litt lite, vi måtte jo ha flere plater

Det ble mye bedre, nå er det 16 kvadrat

Pynt måtte jeg selvsagt ha :) Vi er nå godt fornøyd med vår nye uteplass, og det ble flott utsikt også :)

Baking

Her om dagen hadde jeg "ånden" over meg. Først satt jeg brøddeig, det ble tre deilig duftende brød

Når brødene sto til heving fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på tykklefser. Oppskriften jeg har er en koppe oppskrift og mel til passe tykkelse. Hvor mye er egentlig det? Første gang jeg prøvde hadde jeg nok for løs deig. Da kunne jeg ikke løfte lefsa og måtte bake de rett ut på bakepapir, i tillegg ble de altfor tykke. Nå valgte jeg å la en kopp tilsvare en dl og hadde litt mer mel i. Lefsene gikk nå fint ann å løfte over på bakepapiret og i tillegg kjevlet jeg de tynnere, ca 2-3mm.

Nå ble de passe tykke og de smeltet på tunga :)